人事・総務サポートデスク

飲食店コンサルティング

飲食店サポート

飲食店経営者さまのお困り事解決します!

「人手不足・パソコンが不得意・広告料が高い・時間がない・・・」

お店のPRをしたいが、こんなお悩みありませんか?

飲食店の皆さまが抱える問題を解決するために営業サポートをします!

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弊社は2001年「フリーペーパー」の初期・「食べログ」などネットサービスが少ない時代から

飲食店オーナーさまの相談役として、業務改善提案、人財育成、PR販促・営業代行・集客のサポートをしております。特に結婚式二次会・1.5次会のパイオニアとして、多数の店舗にノウハウを提供してきました。     

 ✔ お店の営業代行・送客サービス

 ✔ 当時から評価方式でお客様からアンケートを集計 

 ✔ メニューBOOK・ポスター・ロゴ ・PV 他制作物を創っていました。

CRIEが最も大事にしていること 「現場・従業員の声」
そしてスピーディーに対応してきたからこそ、飲食店さまのと信頼関係ができ、
「困ったことがあったら、まずはCRIEへ相談」と言ってもらえるようになりました。

 

《 CRIE飲食店コンサルティング事業 サービス内容  》
        
人財育成・OJT研修   ⇒  入れ替わりの激しいスタッフに統一教育をするマニュアル・育成
業務改善・店舗調査   ⇒ 店舗調査・サービス・食事提供・味・独自方式で改善提案。
営業代行 ・送客代行 ⇒ 飲食店様に代わり、お店のPRをお客様へ情報提供、直接訴求。
二次会プロデュース  ⇒ 宴会や結婚式二次会は、飲食店にとって大きな収益。
               自社内でできる提案・サービス向上で他店と差別化し売上アップする。 

販促物・HP制作   ⇒ ホームページ制作・メニューBOOK・ポスター・チラシ・店舗名刺・PV制作などで自社PR

《 インバウンド対策 》

◎ 外国人スタッフ教育
   外国人に文化の違い・店のルール・おもてなしサービス教育・外国人向け動画マニュアル
   など外国人専門のスタッフが対応し、即戦力へ育てます。

◎ 外国人集客
   外国人の集客サービス・伝わるメニューの表記、外国人好み・外国人が好むメニュー開発・文化知識など
   外国人専門のホームページ・メニュー・PR動画など専門のスタッフが対応し集客・売上アップをサポートします。


《 サポート料金 》 ※店舗の規模・内容により変動。お見積りとなります。お気軽にCRIEへ相談ください。

飲食店開業相談  30,000円~(120分)
                内容: どんな思いで、どのようなお店をしたいのか。ご自身の個性に合ったやり方や時期、方法など
                    具体的な方法をご提案します。 開業支援チームには、不動産・店舗設計等ベストパートナーをご紹介します。


飲食店舗診断   50,000円~(120分)
               内容:  店舗に伺い、現状把握チェック、お客様目線からの問題点を発見。
                  具体的な改善点の確認と改善策をご提案します。


飲食店コンサルティング   100,000円~  (顧問契約)店舗の内容・規模によりお見積りとなります。

               内容: 店舗運営に関するお困り事を対応します。季節ごとのメニュー提案・撮影・チラシ
                   最新情報のHP掲載など細かなことを店主に代わり対応。またスタッフ教育を特に強化します。

飲食店教育マニュアル制作  100,000円~/目安   ※店舗内容・規模により打合せ見積りとなります。
               内容: 人手不足、定着率が低い飲食店では「新人教育」の業務効率化が必須です。
           お店の理念・コンセプト・この店で働く意欲をしっかり持ち、
                   サービスマナー・店舗ルールなどをマニュアル化し、研修効率をアップ、即戦力を作ります。

教育用マニュアル動画  100,000円~/1店舗  ※上記「飲食店教育マニュアル」がある場合

     内容: 店舗調査⇒打合せ⇒マニュアル制作⇒撮影⇒編集⇒校正⇒納品。 

採用向け店舗PR動画   100,000円~ 
     内容: 
御社の良い雰囲気を引き出し、採用・集客用活用。ヒアリング⇒シナリオ⇒撮影⇒編集⇒校正⇒データ納品。

飲食店 店長・管理職研修   50,000円~/60分
               内容:  人材を人財に変える研修を行います。繁盛店になるかどうかは、教育で決まります。
                 飲食店のサービス向上、新人教育の方法など店長・管理職として必要な知識を研修します。
飲食店 新人教育研修     50,000円~/60分    
               内容: 新人教育では、お店の理念・コンセプト・この店で働く意欲をしっかり持ち、
                サービスマナー・店舗ルールなどを研修します。

※ 価格はすべて税別となります。場所により交通費・宿泊費が別途必要な場合がございます。その他、お気軽にご相談ください


《 デザイン・制作物 》※金額目安となります。印刷代金・枚数・質・カラーにより変動。詳細は打ち合わせにて

◎ メニューブック・メニュー撮影・チラシ・名刺・ポスター
   ・チラシ A4片面/・メニューA4片面  ⇒ 20,000円~ 基本デザイン           
   ・メニュー撮影     ⇒    2,000円~/1C  全体校正に合わせ打ち合わせ見積。

◎ ホームページ制作 ⇒ 100,000円~打合せ後、正式見積。ドメイン確認・内容・ページ数・シナリオ・写真データ・校正

◎ ノベルティー商品  見積対応  ロゴ・キャラクターでの型抜きキーホルダーや巨大オブジェなどインスタ映え集客

その他、お気軽にCRIEへ相談ください。最善の方法をご提案します。

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